Un nouveau menu découverte pour le restaurant de l'hôtel La fauceille à Perpignan.
Nos Chefs Nicolas Vié et Ringo Schulz vous proposent un menu découverte de haute volée afin de démarrer la saison de la meilleure des façons.
Produits rares et exotiques vont se succéder au fil des plats, plaisir tant gustatif que visuel, surprenant le palais.
La maitrise et la technique de nos Chefs se traduisent dans l’assiette par la justesse des cuissons et l’authenticité des saveurs, faisant de ce menu, une véritable expérience gastronomique.