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l'hôtel
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Présentation de l'hôtel
L'hôtel **** La Fauceille est la parfaite harmonie entre atmosphère raffinée et charme contemporain. Nos 35 chambres et Suites vous séduiront par leur aménagement moderne et leur confort, alliance subtile d'esprit design et de confort haut de gamme.
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Les services de l'hôtel
Découvrez tous nos services : salle de sport dotée d'équipements modernes, sauna mis gracieusement à votre disposition, espace bien-être pour profiter d'un moment de détente, piscine au cœur du magnifique jardin de l'hotel.
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Espace bien être
Client de l'hôtel ou non, nous vous proposons toute une gamme de massages pour vous relaxer en toute sérénité. Consultez notre carte des soins et réservez vos soins en contactant la réception.
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chambres
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nos chambres
Orientées sur le patio de l'hôtel ou sur les toits de Perpignan, nos 32 chambres, réparties sur 2 étages, allient esprit design et confort haut de gamme. Chaque chambre dispose d'une terrasse individuelle.
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Les suites junior
Conçues dans une alliance exquise de beauté et de confort, nos 2 Junior Suites vous permettront de profiter pleinement de votre séjour, que ce soit confortablement installé sur les méridiennes de l'espace salon ou prenant un bain de soleil sur votre terrasse privative.
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La suite présidentielle
Alliant beauté et espace, notre Suite Présidentielle vous enchantera par son atmosphère raffinée et harmonieuse, son jacuzzi intégré à la salle de bains, sa terrasse privative avec vue sur le patio.
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Le restaurant
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Le restaurant gastronomique "Le 860"
Au « 860 », Le restaurant de l'hôtel de la Fauceille, venez goûter aux plaisirs de la gastronomie dans un cadre contemporain et élégant. Notre chef de cuisine Nicolas Vié et sa brigade vous proposent une cuisine inventive et raffinée...
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Les chefs
Déjà salué par les plus éminents guides gastronomiques, Nicolas Vié, jeune chef très prometteur et Ringo Schulz connaissent une ascension rapide et un parcours sans faute. Ils prennent aujourd'hui à deux les rennes de notre restaurant « le 860 ».
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La carte
Des produits de saison cuisinés avec finesse, des textures contrastées alternant le moelleux et le croquant, des assiettes colorées dans lesquelles chaque saveur s'exprime avec force, des goûts qui se prolongent en bouche.
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nos offres
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Nos offres & promotions
Retrouvez toutes nos offres
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Nos forfaits
Découvrez nos différents forfaits qui combleront vos attentes, que ce soit pour un séjour de fin gourmet ou un séjour détente, une ballade en hélicoptère ou une nuit magique et romantique en Suite.
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Les services de l'hôtel
Le restaurant gastronomique de l'hôtel **** La Fauceille vous propose de découvrir sa carte inventive et sophistiquée, traduction de la cuisine savoureuse et créative réalisée en coulisses par le chef et sa brigade.
A la finesse des mets répond le raffinement du décor et ses élégants jeux de lumière. L'éclairage tamisé orne le restaurant d'une lumière envoûtante nuancée des reflets grenat et or des millésimes de la cave à vin, créant ainsi une ambiance élégante et intimiste où le plaisir des yeux n'a d'égal que celui du palais.
Une terrasse avec vue sur la piscine prolonge le restaurant, tour à tour ensoleillée ou ombragée, au grè des saisons et des envies.
Le restaurant organise également vos déjeuners d'affaires ou repas de fête. Et pour faire de cet évènement un instant unique, le chef et son équipe se proposent de réaliser vos menus sur mesure en parfait accord avec vos attentes.
Les services de l'hôtel
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La piscine de l'hôtel
Ouverte de Juin à octobre, la piscine de l'hôtel**** la Fauceille vous accueille tout au long de la journée dans un cadre de verdure propice à la détente et au farniente.
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La salle de sport
Notre salle de fitness vous invite au sport et à la détente. Dotée d'équipements modernes et adaptés à votre niveau sportif, elle est exclusivement réservée à la clientèle de l'hôtel et en accès libre de 07h00 à 23h00 tous les jours.
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L'espace bien-être
Notre espace bien être est ouvert du lundi au samedi, sur rendez-vous uniquement. Que vous soyez client de l'hôtel ou simplement désireux de découvrir nos soins, profitez d'un moment de détente et de plaisir.Nous vous proposons différents types de massages, consultables sur notre carte de soins.
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Actualités
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Le menu de la Fête des Mères au restaurant de l'hôtel La Fauceille à Perpignan.
Parution le 18 Mai 2013 à 14:32
La Fête des mères approche à grands pas ! C'est à cette [...] en savoir plus
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L'hôtel La Fauceille à Perpignan vous présente sa nouvelle carte !
Parution le 08 Mai 2013 à 17:40
La nouvelle carte du restaurant gastronomique « Le 860 » à [...] en savoir plus
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Un nouveau menu découverte pour le restaurant de l'hôtel La fauceille à Perpignan.
Parution le 08 Mai 2013 à 17:38
Nos Chefs Nicolas Vié et Ringo Schulz vous proposent un menu découverte de [...] en savoir plus
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