Notre Chef au Gault et Millau Tour 2013
Lundi 10 juin se déroulait l'édition 2013 du Gault et Millau Tour au restaurant "Le Jardin des Sens" à Montpellier, demeure des frères Jacques et Laurent Pourcel.
Ces derniers ont été les ambassadeurs de la gastronomie française lors de l'Exposition Universelle de Shangai en 2010 avec le restaurant 6Sens.
Ce fut l'occasion pour notre Chef Ringo Schulz de s'entretenir avec quelques uns des grands noms de la haute cuisine comme l'illustre Gilles Goujon, Chef du restaurant trois étoiles L'Auberge du Vieux Puit à Fontjoncouse, véritable moment de partage et d'émotion entre deux passionnés, ou encore Alexandre Klimenko qui fut le second de cuisine de ce dernier et qui dirige maintenant d'une main de maître les cuisines du Grand Cap de Leucate.
Ces derniers ont été les ambassadeurs de la gastronomie française lors de l'Exposition Universelle de Shangai en 2010 avec le restaurant 6Sens.
Ce fut l'occasion pour notre Chef Ringo Schulz de s'entretenir avec quelques uns des grands noms de la haute cuisine comme l'illustre Gilles Goujon, Chef du restaurant trois étoiles L'Auberge du Vieux Puit à Fontjoncouse, véritable moment de partage et d'émotion entre deux passionnés, ou encore Alexandre Klimenko qui fut le second de cuisine de ce dernier et qui dirige maintenant d'une main de maître les cuisines du Grand Cap de Leucate.